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之島日記 -

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No.0

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29

17:55
Mon
2010

No.0256

11月27日(土)


・里芋とベーコンのグラタン
・蕪とレタスのサラダ 粒マスタードドレッシング
・バゲット コムシノワ

ベーコンと玉ねぎをバターで炒めて小麦粉まぶして炒めて里芋と牛乳と水と蕪の茎のとこ。里芋がねっとりとソースとチーズにからんでおいしい。
粒マスタードと酢と塩少しでドレッシング。ちゃんと酸っぱくできた。

二胡→「おいしいフランスパン」のリクエストに答えるべく高島屋コムシノワ→御座候→難波から中之島まで歩いてみた。リュックには業務スーパーでの買い物三キロほどかついでいたためさすがに途中本町あたりの公園で休憩。御座候を半分食べる。実はそのために買っていたりして。

愛子から産まれたよニュースが届く。凄い!嬉しい!先月会った時は大きなお腹の中にいた人。
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29

00:20
Mon
2010

No.0255

11月28日(日)


・チキンカレー
・豆カレー
・サラダ
・ナン
・サフランライス
・チキンティッカ
・シシカバブ
・トマトぽいスープ
・チャイ
・あんこを挟んだナン
@アリサ
近所のインド料理屋でワンプレートランチ。遅い昼ご飯且つ早めの夕食。味があっさりしていて空いてて接客が気持ちいいからお気に入り。インド人は商売上手。

押し入れの中身一斉棚卸し後、いよいよ段ボールの本×15箱とご対面。ひたすら途方にくれた休日でした。

写真は一年間冷凍庫で眠っていた黒豆を利用した蒸しパン。砂糖と卵不使用、黒豆の煮汁を使った。蒸籠で蒸したら嬉しくなった。味はまあまあ。キウイでジャムも作った。熟れすぎだったので砂糖20%でも甘い。実は砂糖無しで良かったのかも。
11

26

23:43
Fri
2010

No.0254

11月26日(金)


・蕪と鶏肉のポトフー まいたけいんげん豆
・豆腐サラダ 豆板醤だれ レタストマト

バターで鶏肉と生姜を炒めて水と塩胡椒。最後にスダチを絞る。
たれは豆板醤としょうゆと砂糖少し。

月夜の祭り展示を観に。靭公園のバラが良い匂い。自分で工夫して作ってしまうことの素晴らしさ。カルダーのサーカスを思い出した。子どもと一緒に作ったりできたら楽しいだろうな。会場にあった祭祀仮面の本が面白かった。
11

26

00:49
Fri
2010

No.0253

11月25日(木)


・昨日の残りフリット
・おとついの残りじゃがいものグリル

小麦粉とじゃがいもで意外とお腹がふくれた。
冷凍庫に眠る黒豆煮で蒸しパン作りたい…けど作ったなら食べてしまう。ジレンマである。

太極拳。注意して呼吸するだけでホカホカする。そして動きを合わせると汗が出てくる。歩いててもなかなかこうはいかないのよね。風呂あがりに似てる。

写真はこないだ四天王寺さんで買ったおもちゃ。紐を引っ張ると手足がピョーン。これ、作れるかな。仕組みをなんとかして。
11

25

21:03
Thu
2010

No.0252

11月24日(水)


・フリット ししゃもまいたけオクラさつまいも
・空心菜とレタスと柿のサラダ 豆板醤だれ
・味噌汁 豆腐ほうれん草

カロリー高そうなフリット、初めて作った。結構簡単でした。卵白泡立てて、小麦粉と卵黄と水の生地と合わせて揚げる。天ぷらより神経使わんな。

押し入れの工事が午前中にあり、大工さんと工務店のブローカー?との雑談ぼやきを盗み聞き。「最初と話がどんどん変わってしわよせくらう」うんうん困りますそういうの、とニヤニヤしながらhpの更新したり。家に業者がきて作業してくれてる時って、仕事がはかどる。
11

24

13:25
Wed
2010

No.0251

11月23日(火)


・ピーマン肉詰め
・じゃがいもバターグリル
・トマトレタス
・味噌汁 ほうれん草豆腐

新じゃが美味しかった。バターと水1とじゃがいもをムスイ鍋に。

寺島みどりさんと田中恒子さんのトークで枚方市御殿山へ。力をもらいました。普通に真面目に戦っていくことを安易にやめないように。田中氏の美術芸術の持つ力についての言葉に感動した。当たり前のことかもしれないけど、一番大事だなと。会場の前の公園は高台にあるので景色が良く、すっきりした気持ちでメモをした。なんとなく枚方市駅まで1駅歩く。
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23

18:57
Tue
2010

No.0250

11月22日(月)


・とんかつ定食

またか、のとんかつ定食。京都に来ると何故かとんかつ食べたい(健)。今日はおとうとの芝居を見に出町柳下車だったので、とんかつ屋には出会わないと思いきや、道路沿いにポツンと佇む店「かつかつとんとん」の文字。まさかーのとんかつ屋でした。しかも美味しかった。

開演まで時間があったのでまたまた夜の京都御所を散歩。雨降りなので演奏している人はおりませんでしたが、やっぱり夜の御所はとても良いです。
おとうとの出演したてんこもり堂のお芝居、しみじみ良い感じで、音や照明や装置のバランスも絶妙でした。センスがいいなあと思い、また観てみたいユニットでした。彼もどんどん良くなってくな。帰り道はそんなかんじで歩く。
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