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之島日記 -

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09

27

22:59
Tue
2011

No.0454

9月27(火)

027_convert_20110927222549.jpg
・焼き鮭
・コロッケの中身(おかあさん作!)
・トマトスープ
・大根と茄子のゴマ油和え

(カ)二回目
・さつまいものトマト玉ねぎスープのばし
・つぶし豆腐
・きゃべつ出汁

いただいたりっぱな塩鮭。少し水にさらして塩抜き。カボスが合う。
ざく切りの大根と茄子を一度シリコンスチーマで加熱して、ざるで干しといた。やや味が濃くなってる気が・?

(カ)は今日はあんまり気が乗らなかったみたい。特に冷凍して水分が飛んだ豆腐は全く気に入らんようでした。

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09

27

22:49
Tue
2011

No.0453

9月23日から


・いつだかのロールキャベツといつだかの鶏スープ
・(カ)二回目 おかゆとキャベツ出汁

011_convert_20110927222704.jpg
・鶏カレー 大根さつまいもにんじん
・グレープフルーツとキャベツのサラダ

・(カ)二回目 マッシュさつまいも トマト 大根出汁 

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